فوائد البقدونس متعددة، حيث يعتبر البقدونس من النباتات العشبية الأفضل لصحة الإنسان، فقد استخدم البقدونس في عصر القدماء المصريين في العلاج من أمراض عديدة، فهو يحتوي على خصائص علاجية لمرضى القلب والكلى، لذا يمكنك من خلال موقع الاروبة التعرف على فوائده وكيفية عمل مشروب منه بكل سهولة، تابعونا..
فوائد البقدونس
في حقيقة الأمر يعتبر البقدونس من النباتات الخضراء المتواجدة طوال السنة، فهو من النباتات العشبية التي تحتوي على عدة عناصر غذائية مثل:
- الفيتامينات.
- الزنك.
- الدهون.
- الكالسيوم.
- بالإضافة إلى أنه يحتوي على النياسين والمغنسيوم والكثير من العناصر المعدنية، التي تحمي الجسم من الأمراض، وتقوي وظائف الجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد شرب الكمون للتخسيس والعديد من الأمراض
فوائد البقدونس المغلي
البقدونس المغلي له فوائد متعددة فهو يقلل من الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي، ويقلل من سرطان البروستاتا ومن سرطان الثدي، ذلك لأن البقدونس المغلي يحتوي على الفلافونويد الذي يحتوي على خصائص مضادة للاكسدة والسرطان ومن ضمن فوائده أيضًا:
- تحسين الجهاز المناعي: البقدونس المغلي يساعد على مكافحة الحساسية، والالتهابات المزمنة.
- تقليل الإصابة بالالتهابات: يساعد أيضًا في التهابات العظام، ويمنع التورم.
- الأوعية الدموية: يساعد البقدونس في حماية الأوعية لأنه يحتوي على حمض الفوليك.
- علاج البشرة: استخدام البقدونس المغلي على البشرة يساعد في تقليل التجاعيد، ويعطي البشرة نضارة.
- تقوية العظام: يحتوي البقدونس المغلي على فيتامين ك الذي يساعد على زيادة امتصاص الكالسيوم.
- تقليل الإصابة بمرض السرطان: فهو يساعد على التقليل من التعرض للإصابة بسرطان الجلد والكلى والصدر.
- مكافحة الكثير من الأمراض: حيث يساعد البقدونس في الحماية من تصلب الشرايين، ويقلل من ارتفاع السكر في الدم، وسرطان القولون.
- هذا ويحتوي البقدونس أيضًا على فيتامين ب فهو يساعد على خفض الأملاح بالبول.
شاهد أيضًا: فوائد الموز الأخضر
طريقة عمل مغلي البقدونس لالتهاب البول
هناك بعض الأعشاب التي تعالج التهابات البول ومن ضمنهم البقدونس لأنه يحتوي على معادن وفيتامينات، تساعد على صحة الجهاز البولي فيمكنك استخدام مغلي البقدونس لعلاج اضطرابات الجهاز البولي وارتفاع أملاح البول من خلال غلي البقدونس بالطريقة التالية:
- يتم وضع كوب من الماء في وعاء ورفعه على النار للغليان.
- يتم وضع البقدونس المغسول جيدًا في الماء بعد الغليان.
- يترك المزيج على النار لمدة ١٥ دقيقة.
- يتم تصفية الماء المغلي من البقدونس في كوب.
- ثم يحلي كوب المغلي بالبقدونس بعد تصفيته بالعسل (حسب الرغبة).
- يشرب كوب البقدونس المغلي دافئ.
يمكن قراءة: طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية للأطفال والكبار
كم مدة شرب مغلي البقدونس
ينصح الكثير من أنظمة الصحة الغذائية بشرب كوب واحد من مغلي البقدونس يوميًا على الريق، فهو يساعد على إنقاص الوزن، بالإضافة إلى فوائده للكلى واعتباره مدر طبيعي للبول، لذا ينصح بشدة بتناوله مرة في اليوم على الريق، حيث إنه:
- يحمي جسمك من الإصابة بالتهابات العظام والمفاصل.
- يحمي من تشويه الجنين.
- يمنع من التعرض للإصابة بفقر الدم والأنيميا.
- يساعد في تحسين أداء الغدة الدرقية.
- يقلل من الإصابة بالزهايمر.
- يمنع احتباس الماء في جسم الإنسان، ويساعد في إنقاص الوزن.
- يخفف أيضًا من آلام الدورة الشهرية.
- يساعد في تحسين الجهاز التنفسي.
أضرار البقدونس
كما يوجد فوائد للبقدونس فإنه يوجد له بعض الأضرار التي تحدث عند الإفراط في تناوله، واليكم بعض الأضرار التي يجب الحذر منها وهي..
- خفض السكر بالدم: حيث إن شرب البقدونس المغلي بكثرة يؤدي إلى انخفاض معدل السكر في الدم.
- يقلل من حليب الثدي: في فترة الرضاعة يجب عدم تناول أو شرب البقدونس بكثرة.
- يتفاعل البقدونس مع بعض الأدوية مثل (مدرات البول، الأسبرين).
- يسبب مشاكل جلدية عند استخدامه على الجلد مع التعرض للشمس مثل الحساسية.
يمكن مشاهدة: أضرار القرفة لمرضى الكبد والسكر والحامل وفوائدها العلاجية
كان هذا ملخص سريع عن فوائد البقدونس المغلي للإنسان وكمعالج للعديد من الأمراض، ولقد أشرنا إلى كيفية عمله وشربه مغلي للاستفادة من العناصر المتواجدة منه، مع تمنياتنا لكم بدوام الصحة والعافية.
يمكن متابعة أحدث الموضوعات للاروبة على: الاروبة فيس بوك / الاروبة تويتر