الرئيسية / وصفات / سلطة المشروم الساخنة للشيف سالي فؤاد

سلطة المشروم الساخنة للشيف سالي فؤاد

الاروبه جبتلك سلطة المشروم الساخنة للشيف سالي فؤاد

المقادير

  • مشروم طازج
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • 1 ملعقة خل ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
  • 2 ملعقة صويا صوص
  • جرجير طازج
  • طماطم شيري
  • ملح وفلفل

الاروبه جبتلك سلطة المشروم الساخنة للشيف سالي فؤاد

الطريقة:

يشوح الثوم قليلا ، ثم يضاف المشروم والطماطم الشيري.

ثم يضاف الشبت، ثم يضاف الصويا صوص والخل، وملح وفلفل.

ثم تقدم مع الجرجير.

لمتابعتنا على الفيس بوك إضغط هنا

إقرأ أيضا

معلومه على الماشي من الاروبه

فوائد المشروم تعرف عليها

يمنح الجسم فوائداً متعددة، من أهمها ما يأتي: زيادة فيتامين د في الجسم: وهذا أمر يجهله كثيرون باعتقادهم أنّ هذا الفيتامين متواجد فقط في الخضار والفواكه، فالمشروم أيضاً غنيٌّ به، والذي يساعد على إنتاجه في المشروم هو وضعه تحت أشعة الشمس، فالأونصة الواحدة منه تمدّ الجسم بحوالي ثلاثمائة وخمسين غراماً من الفيتامين؛ لذلك يمكن استخدامه كعلاج للكثير من الأمراض التي تصيب العظام وتحديداً الناتجة عن نقصه الجسم، وأهمها هشاشة العظام. تقوية الجهاز المناعي: وتمّ إثبات ذلك بناءً على تجربة ودراسة أجريت على الفئران تحديداً؛ فتمّ التوصل إلى أنّ الفطر وتحديداً الأبيض يساعد على إنتاج مجموعة من المواد المضادة للميكروبات التي تضرّ بخلايا الجسم تحديداً، وبذلك تشكل حماية له، وأثبتت دراسة أخرى بأنّ تناول المشروم يعزز من قدرة الجهاز المناعي على النضوج من خلال الخلايا الجذعية الموجودة تحديداَ داخل النخاع العظمي، وبذلك فهو يحارب الميكروبات والأمراض. التخلص من المواد المؤكسدة: والمقصود هنا محاربة ومقاومة كل ما يسبب إنتاج أو تحفيز وجود المواد الضارّة التي تسبب عمليات الأكسدة التي تلحق بالجسم الأذى والضرر، وهذا بناءً على دراسة أجريت في جامعة بنسلفانيا أثبتت قدرة المشروم على امتصاص أخطر المواد المؤكسدة مثل البورتوبيللو والكريمين، علماً بأنّه يحتوي على العناصر نفسها الموجودة في الفلفل الأحمر والتي لها الفائدة نفسها.

عن writer1

شاهد أيضاً

سلطة بطاطس بالبسلة والجزر لسالي فؤاد

سلطة بطاطس بالبسلة والجزر لسالي فؤاد

الاروبه جبتلك طريقه سلطة بطاطس بالبسلة والجزر لسالي فؤاد المقادير ½ كيلو بطاطس مسلوقة ومقطعةبصل …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *