3 طرق مبتكرة لعمل البان كيك

3 طرق مبتكرة لعمل البان كيك بطرق مختلفة وشهية، ويمكن أن تقوم بتزيينها بأكثر من طريقة فيمكن أن تقوم بوضع الشوكولاته أو أن تضع عليها الفاكهة المحببة لك أو الكريمة والعسل أو وضع صوصات مختلفة مثل الكراميل أو صوص الفراولة وأنواع كثيرة منها فقط ضع كل ما تريد وما هو مفضل لك، وتعرفي على أفضل الوصفات من خلال موقع الأروبة.

3 طرق مبتكرة لعمل البان كيك

البان كيك يعتبر من الأطباق الخفيفة التي قد تحب أن تأكلها فى الإفطار أو على العشاء، فهو طبقة رقيقة ورفيعة من العجين الحلو الذي سوف تستمتع يتناوله.

هذا ويمكنك عمل البان كيك في المنزل بأكثر من طريقة وتختاري أنت ما سوف يناسبك، وإليكم بعض الوصفات..

طريقة عمل البان كيك السريع في المنزل

هذه الطريقة قد تكفي حتى أربعة أشخاص وتكون مدة تحضيرك للمكونات 5 دقائق فقط وتأخذ 10 دقائق للطهي.

المكونات

• كوب من الدقيق متعدد الاستعمال.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• بيضة.
• كوب من اللبن.
• 2 ملعقة من الزيت.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• ملعقة من الملح صغيرة.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كل المكونات الجافة التي لدينا في طبق كبير، ثم خلط كل المكونات السائلة في طبق آخر، بعد ذلك نقوم بخلطهم معًا حتى تصل إلى قوام سلس.
• بعد ذلك علينا وضع صينية على نار متوسطة مدهونة بزيت قليل لتسخن، ونقوم بوضع ربع كوب من الخليط عليها.
• ننتظر أقل من دقيقة ونقوم بقلبها على الوجه الآخر، عندما نصل إلى اللون البنى، بذلك تكون قد انتهت هذه الوصفة.

طريقة عمل البان كيك بدون بيض

هذه الطريقة قد تكفى حتى أربعة أشخاص وتكون مدة تحضير للمكونات 10 دقائق وتأخذ 5 دقائق للطهي.

المكونات

• كوب وربع من الدقيق متعدد الاستعمال.
• 1 ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• كوب لبن خالي أو قليل الدسم.
• 2 ملعقة كبيرة زيت.
• 2 ملعقة كبيرة ماء.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كل المكونات الجافة معًا، ثم نقوم بخلط كل المكونات السائلة معًا، بعد ذلك نضيف الخليطين على بعض وتقليبهم جيدًا لتحصل على خليط ناعم.
• نقوم بوضع صينية على النار وتسخن قليلًا وتكون مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت، نضع ربع كوب بالصينية وعندما تصل للون البني الذهبي أو الفاتح نقوم بقلبها على الوجه الآخر، ونكرر ذلك حتى ينتهى الخليط ونقدمها مع الفاكهة أو صوصات تحبها.

اقراء ايضا

3 افكار لعشاء سهل وسريع ومغذى

طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته بطريقة صحية وسهلة

طريقة عمل بان كيك بالشوفان

هذه الطريقة قد تكفى حتى خمسة أشخاص وتكون مدة تحضير المكونات و الطهي 30 دقيقة.

المكونات

• 3 وربع كوب لبن.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة كربونات صوديوم.
• 4 ملعقة كبيرة زيت.
• ربع كوب شوفان.
• 2 كوب دقيق.
• 3 ملعقة كبيرة سكر.

طريقة التحضير

• نقوم بخلط كل من اللبن والزيت والبيض والفانيليا في طبق مع بعضهم، ثم في طبق آخر نقوم بخلط الشوفان والبيكنج بودر والدقيق والملح والكربونات والسكر ونقلبهم حتى يكون مزيج كثيف.
• نضع الخليطين مع بعضهم ونقوم بالتقليب، ثم نترك الخليط ليرتاح 5 دقائق.
• نقوم بوضع صينية على النار وتسخن قليلًا وتكون مدهونه بالقليل من الزبدة أو الزيت، نضع نصف الكمية بالصينية وعندما تصل للون البني الذهبي أو الفاتح نقوم بقلبها على الوجه الآخر.
• ثم يمكن لك أن تضيف بعض الفاكهة الصحية ليصبح لديك طبق حلو صحي.

بذلك نكون قد وضحنا طريقة عمل البان كيك في المنزل بطرق مختلفة و بالمقادير المتوافرة لديك في منزلك وهي أيضًا ليست مكلفة والخطوات السهلة التي يمكن إتباعها وفهمها بسهولة، فقط ما عليكي غير أن تقومي بتحضيرها و أن تستمتعي بها.