ما حل الرز المعجن تلك المشكلة التي تواجه الكثير من الأشخاص، خاصة إذا كانت كمية الأرز المطهو كبيرة عن المعتاد؛ فقد يحدث أن تُفاجأ بالأرز وهو بوعاء الطهي ليس بمظهره الطبيعي الذي تتناوله به، فهو بذلك قد أصبح مثل العجين ذو ملمس ناعم نسبيًا، وقد يحدث ذلك نتيجة زيادة كمية المياه أو الشوربة عن الكمية الملائمة للتسوية، وإليكم كل ما يخص تلك المشكلة وحلها من خلال موقع الاروبه.
ما حل الرز المعجن
يمكنك التخلص من مشكلة الرز المعجن بكل سهولة عن طريق اتباع إحدى الطرق التالية:
- يمكنك وضع حبة من البطاطس المقشرة في منتصف الحلة، والتي تقوم بدورها بامتصاص المياه الزائدة بالأرز.
- كما يمكنك تهدئة النار تمامًا على الأرز، وإزالة الغطاء عن الأرز حتى يتبخر هذا السائل ويتم التخلص منه بصورة طبيعية.
- يمكن أيضًا تفريغ وعاء الأرز المعجن في صينية مكسوة بورق الزبدة، على أن يتم فرده بطريقة مسطحة، ويوضع في الفرن مع متابعته حتى تمام النضج.
- كذلك يمكنك تسوية كمية قليلة من الأرز في إناء آخر، ثم تقليبه مع الأرز الذي تعجن حتى يتم تقليل أثر ذلك عليه.
- يمكنك تزويده بحبات البازلاء أو الفول السوداني مع تزيينه بأوراق البقدونس للتخلص من طعمه الناتج عن التعجن الذي حل به.
نصائح أثناء عمل الأرز
بعد التعرف على إجابة سؤالك ما حل الرز المعجن والطريقة الصحية للتخلص من تلك المشكلة، يمكنك اتباع تلك النصائح أثناء طهي الأرز:
- ينبغي عليك في البداية تحديد مقادير الأرز، وما يناسبه من المياه وفق مقدار محدد، ومن ذلك أن نجد أن كل عدد كوبان من الأرز المصري، يجب أن تضف إليه كوبان من المياه.
- في حالة ملاحظة أي مياه زائدة عن المعتاد في بداية طهي الأرز يمكنك التخلص منها بأي ملعقة كبيرة مثلًا.
- عليك أيضًا غسل الأرز بطريقة صحيحة، وعدم الإفراط في غسله بشكل كبير حتى لا يتعجن.
إعادة استخدام الارز المعجن
في حالة الوصول إلى مرحلة عدم إنقاذ الأرز المعجن، يمكننا الإجابة عن سؤالك ما حل الرز المعجن بعرض وصفات غذائية بالأرز المعجن، ويتم ذلك عن طريق إعادة تدويره كالتالي:
- حفزي هذا الأرز المعجن بمذاق الحلوى الشهي، عندما تضيفي إليه مقدار مناسب من اللبن المحلى بالسكر أو عسل النحل مع الفانيليا وتقديمه إلى أطفالك.
- كذلك يمكنك عمل طبق متوسط من الكبد والقوانص المُشوحة بالبصل والفلفل المفروم، وإضافته إلى الأرز، ثم يتم وضعه بالفرن.
- يمكنك من خلاله إعداد وصفة الأرز بالبشاميل، عند تزويده ببعض الخضراوات المطهوة باللحم المفرومة، ثم يتم إضافة البشاميل ووضعه بالفرن.
طريقة عمل الأرز
كذلك يمكنك التعرف على الطريقة الصحيحة لعمل الأرز، والتي تجنبك التساؤل ما حل الرز المعجن عند وقوعك في هذه المشكلة، وإليكم هذه الطريقة:
مكونات الوصفة
- عدد 2 كوب من الأرز.
- عدد 2 كوب ونصف من المياه.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
- مقدار 3/4 ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
- رشة فلفل أسود.
طريقة الوصفة
- في البداية يتم وضع الزبدة في وعاء الطهي على النار حتى تسخن.
- اضيفي الأرز بعد ذلك مع التقليب الجيد لمدة ثلاث دقائق.
- أضيفي الماء أو الحساء والملح والفلفل، ثم يتم التقليب بشكل جيد.
- بعد الغليان يتم تهدئة النار وتغطية الوعاء حتى ينضج بصورة تامة.
كانت هذه إجابة موجزة للسؤال ما حل الرز المعجن وكيفية التخلص من تلك المشكلة بكل سهولة، كما يمكنك التعرف من خلال موقعنا على طرق إعادة تدوير الأرز المعجن التي تساهم في حل تلك المشكلة بصورة مثالية، إلى جانب ذلك تم عرض الطريقة الصحيحة لعمل الأرز أيضًا، هذا ونتمنى لكم تمام الاستفادة من وصفات موقعنا، دمتم بخير.