طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية والمفيدة للجسم؛ حيث يعد الشوفان من الحبوب الصحية، جدًا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات، التي تناسب مرضى السكر ومتبعي نظام الدايت أيضًا، وعند تناول دقيق الشوفان في وجبة الإفطار يعطيك طاقة كبيرة، هذا ويتوفر في دقيق الشوفان نسبة كبيرة من الفيتامينات والحديد والكالسيوم والزنك، ويساعد أيضًا في تقوية الذاكرة، ومن خلال موقع الاروبة سنتعلم ثلاث طرق بنكهات مختلفة من كيكة الشوفان.
طريقة عمل كيكة الشوفان
هناك طرق مختلفة لتجهيز كيكة الشوفان اللذيذة، والتي تعد وجبة متكاملة ذات فوائد جمة، وإليكم المكونات والوصفة..
المكونات
- كوب وربع من دقيق الشوفان المطحون.
- كوب ونصف دقيق أبيض.
- 3 بيضات.
- نصف كوب من اللبن.
- كوب ونصف من الماء المغلي.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- كيس بيكينج بودر وكيس فانيليا.
- ربع كوب من الزيت.
- ثلاث أرباع كوب من السكر.
طريقة التحضير
- ضبط الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يدهن قالب كيك مقاس 20 بالزيت ويرش عليه دقيق بسيط ويترك إلى حين تحضير عجينة الكيكة.
- يوضع دقيق الشوفان في وعاء كبير ويضاف اليه الماء المغلي، ويترك حتى يبرد.
- في وعاء الخليط نضع المكونات واحد تلو الأخر مع الخفق المستمر، حيث نبدأ بالبيض ونخفق لمدة دقيقتين، ثم نضيف ملعقة الخل، ونضيف البيض والسكر، حتى يصبح خليط كريمي متجانس، ثم نضيف الفانيليا والزيت ونستمر في الخفق.
- بعد ذلك نضيف اللبن ونخفق كل الخليط جيدًا.
- يضاف دقيق الشوفان بعد أن يبرد الخليط، بالإضافة إلى الدقيق الأبيض والبيكينج باودر في وعاء الخليط ويخفق جيدًا من الأسفل للأعلى في اتجاه واحد حتى يختلط جيدًا.
- يُصب الخليط في قالب الكيك، ثم يتم وضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة.
- ثم نخرجها من الفرن ونتركها تبرد وبألف هنا وشفا.
طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتمر
يمكنك قراءة ايضا فوائد شرب الكمون للتخسيس والعديد من الأمراض
تعتبر كيكة الشوفان بالتمر من مصادر الطاقة الممتازة التي تمد الجسم بقوة ونشاط معًا، وإليكم طريقة الوصفة والمقادير..
المقادير
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب ونصف من دقيق الشوفان.
- بيضتين.
- كوب من الحليب.
- كوب وربع من السكر.
- ملعقة من الخل.
- كيس بيكينج بودر وكيس فانيليا.
- ملعقة خل.
مقادير الحشو
- 2 كوب تمر منزوع النوى.
- 2 كوب ماء.
- ملعقة صغيرة صودا.
طريقة التحضير
- انقعي التمر في الماء والصودا لمدة 20 أو 30 دقيقة.
- في الخلاط الكهربائي يخفق الحليب، ثم يضاف إليه البيض ويخفق جيدًا، بعد الخفق نضيف إليه السكر والزيت والخل والفانيليا ونستمر بالخفق، تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي مكونات الحشو مع الاستمرار في التحريك.
- في وعاء آخر نضع دقيق الشوفان والدقيق الأبيض وبيكينج باودر وتقلب المكونات جيدًا، ثم نضيف مكونات الخليط في الخلاط كهربائي.
- في صينية مدهونة بالزيت نسكب الخليط في الصينة بطريقة متساوية.
- أخيرًا أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج لمدة 40 دقيقة
يمكنك قراءة ايضا وجبات خفيفة قبل التمرين وفوائد الرياضة لصحتك
طريقة تحضير كيكة الشوفان بالتفاح
كيكة الشوفان بالتفاح لها طعم مميز ونكهة مناسبة لمحبي تلك الفاكهة ذات الفوائد الجمة، وإليكم الطريقة كالتالي..
المقادير
- كوب سكر.
- ٢ كوب دقيق أبيض.
- كوب دقيق من الشوفان.
- ٢ ثمرة تفاح مقطع.
- كيس فانيليا وكيس بيكينج بودر.
- ٤ بيضات.
- كوب زيت.
- كوب ونصف حليب.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السكر في وعاء على نار ونضيف إليه كوب ونصف من الماء ونتركه على النار حتى يصبح لونه ذهبي، ثم نضع عليه قطع التفاح ونقلب ونتركه يبرد.
- ثم نضع في الخلاط البيض ونخفق، ونضيف بعد الخفق الحليب والزيت والفانيليا، ثم نضيف خليط السكر والتفاح ونخفق جيدًا لمدة خمس دقائق.
- بعد ذلك نضيف الدقيق الأبيض وبعده الشوفان والبيكينج باودر في الخلاط ونخفق جيدًا حتى يكون خليط متجانس.
- ثم نسكب الخليط في الصينية، وتدخل الصينية في الفرن لمدة ٤٠ دقيقة.
كانت هذه أكثر من طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية والغنية بالفيتامينات المفيدة جدًا كوجبة إفطار، كما أنها تعد وجبة فرعية مشبعة تمامًا، هذا إلى جانب إمكانية تجهيزها في المناسبات ضمن أصناف الحلوى المتاحة، وبألف هنا وشفا.
يمكنك متابعة الاروبة على الفيس بوك تويتر