دومينوز بيتزا يمكن تحضيرها في المنزل وهي من أكثر الوصفات السهلة التي يفضلها الجميع، وسوف يتم عرض تلك الوصفة بالتفصيل مع ذكر كافة المقادير المطلوبة لتجهيزها لمن يحب عملها في البيت دون الحاجة إلى شراؤها من خارج البيت، فهي من الأكلات الشهية المعروفة بمذاقها المتميز والمشهورة في كل أنحاء العالم، كما تعد من الأكلات الإيطالية اللذيذة، وسوف يتم عرضها لكم بالتفصيل من خلال موقع الاروبة.
طريقة عمل دومينوز بيتزا في المنزل
يمكنك التعرف على أسهل طريقة لعمل دومينوز بيتزا في المنزل بالعديد من المكونات المتاحة بالبيت، وإليكم ذلك..
مكونات الوصفة
- عجينة بيتزا دومينوز الشهيرة.
- صلصة بيتزا جاهزة.
- حشو بيتزا دومينوز حسب الرغبة.
طريقة تحضير بيتزا دومينوز
- نقوم بإشعال الفرن حتى يتم تسخينه جيدًا، ثم نضع صينية البيتزا فارغة به حتى يتم تسخينها بشكل مناسب.
- نقوم بتقسيم العجينة إلى نصفين متساويين.
- نقوم برش القليل من الدقيق على الرخامة بعد تنظيفها جيدًا، ونقوم بفرد الجزء الأول من العجينة.
- ثم نحضر صينية البيتزا، ويتم وضع ورقة الخبز لوضع الجزء الأول من العجينة في صينية بدون حواف مؤقتًا.
- ثم نضع عليها مقدار مناسب من صلصة البيتزا التي تم تحضيرها مسبقًا.
- نقوم بتوزيع نصف مقدار الحشو المفضل لديك على بيتزا دومينوز.
- ثم نقوم بنقل البيتزا إلى الصينية الساخنة التي وضعناها داخل الفرن ونقوم بوضعها داخل الفرن.
- عند مرور حوالي 7 دقائق نقوم بإخراج بيتزا دومينوز لوضع الجبن الموتزاريلا والجبن البارميزان.
- ثم نضعها مرة أخرى بالفرن حتى تمام النضج، ويتم تقديمها ساخنة.
طريقة عمل عجينة البيتزا
تعتبر خطوة تجهيز العجينة هي أهم خطوة في طريقة عمل بيتزا في المنزل والتي يتم من خلالها تجهيز تلك البيتزا بطريقة صحيحة..
مكونات عجينة دومينوز بيتزا
- عدد 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- عدد 2 ملعقة من الملح الناعم.
- عدد 2 ملعقة من الخميرة.
- مقدار كوب ونصف من الماء الدافئ.
- مقدار ربع كوب من زيت الذرة أو زيت الزيتون.
تحضير عجينة بيتزا دومينوز
- نحضر وعاء، نقوم بنخل الدقيق جيدًا في الوعاء.
- ثم نضع عليه المكونات الجافة (السكر، الملح، الخميرة).
- ثم نضع الماء الدافئ على الدقيق ونقوم بخلط ويتم عجن المكونات كلها.
- ثم نضع الزيت على العجينة وتعجن جيدًا لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
- ثم نقوم بتغطيته بقطعة من البلاستيك رول وإن لم يتوفر فيمكن تغطيته بقطعة قماش، ونتركها حتى تختمر لمدة لا تقل عن ساعتين.
طريقة عمل صلصة البيتزا
كما تعد صلصة البيتزا أيضًا من أهم المكونات الرئيسية التي تساهم بشكل كبير في نجاح طريقة عمل دومينوز بيتزا في المنزل والتي يمكنك التعرف عليها كالتالي..
مكونات صلصة بيتزا دومينوز
- عدد 1 كيلو من الطماطم.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- عدد 1 بصلة مفرومة.
- عدد 6 فصوص من الثوم.
- قليل من ورق الريحان.
- قليل من الزعتر.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة من الفلفل الأسود الناعم.
- قليل من السكر.
- عدد 1 ملعقة خل.
- عدد 2 ملعقة من زيت الذرة أو زيت الزيتون إن وجد.
طريقة عمل صلصة البيتزا
- نقوم بضرب الطماطم بالخلاط.
- ثم يتم فرم البصل جيدًا، مع هرس الثوم تمامًا.
- قم بوضع الزيت على نار هادئة حتى التسخين.
- ثم نضع الثوم والبصل والملح والفلفل بالزيت ونقلب حوالي ثلاث دقائق، ثم نضع الخل.
- يتم أثناء ذلك وضع صلصة الطماطم والسكر ونخلط المكونات جيدًا مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نضع عليهم الريحان والطماطم المهروسة.
- ثم يتم ترك الصلصة على النار حتى النضج التام.
أنواع حشو بيتزا دومينوز
يوجد الكثير من أنواع الحشو والتي يمكنك التعرف عليها ضمن طريقة عمل دومينوز بيتزا في المنزل بكل سهولة، والتي يمكنك الحصول عليها وفق المذاق الخاص بك ورغبتك في ذلك أيضًا:
- حشو بيتزا دومينوز بقطع الدجاج الناضج المقطع.
- حشو بيتزا دومينوز بالتونة أو قطع الجمبري.
- حشو بيتزا دومينوز باللحم المفروم والسجق والبسطرمة.
- حبة طماطم مقطعة ومعه بعض فصوص الثوم مقدار من الجبن الموتزاريلا والجبن البارميزان.
القيمة الغذائية لبيتزا دومينوز
على الرغم من أن طريقة عمل بيتزا دومينوز في المنزل من أسهل الوصفات، كما تعد من أشهى الوجبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، إلا أن الإفراط في تناولها مضر جدًا لأنها تحتوي على سعرات حرارية عالية؛ حيث أن شريحة من بيتزا دومينوز تحتوي على ٣٦٥ كالوري.
طريقة عمل بيتزا دايت بالدقيق الاسمر
قد يحتاج الكثير من متبعي الحمية الغذائية إلى تنويع النظام الغذائي الخاص بهم وفق طريقة صحية تساهم في الحفاظ على الوزن المثالي للشخص، وإليكم ذلك..
مكونات بيتزا الدايت بالدقيق الاسمر
- عدد 1 كوب دقيق أبيض.
- عدد 2 كوب دقيق أسمر.
- مقدار ½ ملعقة ملح.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- عدد 1 ملعقة صغيرة من السكر.
- مقدار كوب ونصف من الماء.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من صلصة البيتزا.
- خليط من الجبن حسب الرغبة.
طريقة تحضير بيتزا الدايت بالدقيق الاسمر
- في البداية يتم إحضار كوب من الماء ويتم وضع ملعقة من السكر مع ملعقة الخميرة الفورية، ويتم تركها حتى يتم تفاعلها معًا.
- يتم إحضار وعاء ونضع فيه خليط الخميرة وعليه مقدار زيت الزيتون، ثم يتم وضع الدقيق الأبيض، ثم الدقيق الأسمر مع التقليب المستمر أثناء سكب المكونات المذكورة.
- نضيف بعد ذلك الملح وباقي الماء الدافئ، ويتم تشكيل عجينة متجانسة من تلك المكونات.
- يتم تنظيف رخامة المطبخ، ثم يتم رشها بالدقيق، ويتم وضع العجينة عليها لعجنها جيدًا لمدة تصل إلى 10 دقائق.
- يتم دهن الوعاء بزيت الزيتون، ثم يتم وضع العجينة بالوعاء ثم تغطيتها ونتركها لمدة ساعة على الأقل لمدة لا تقل عن 90 دقيقة، خلال ذلك يمكنك تسخين الفرن.
- بعد التأكد من تخمر العجين، عليك دهان صينية التسوية بزيت الزيتون، ثم يتم فرد العجين فيها بشكل مستوي.
- ثم يتم دهن العجين بالصلصة حسب الرغبة، ويتم وضع الحشو المناسب لك أيضًا.
- ثم يتم وضعها في الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
- يتم بعد ذلك إخراجها من الفرن ونرش خليط الجبن الملائم للدايت، ثم يتم وضعها تحت الشواية لمدة دقيقتين.
- يتم تناولها بعد أن تبرد قليلًا.
يمكنك قراءة ايضا
صلصة بيتزا الدايت
بعد التعرف على طريقة عمل بيتزا في المنزل يمكنك أيضًا إعداد البيتزا الخاصة بالدايت بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع الوصفة التالية..
مكونات الوصفة
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.
- عدد 1 ملعقة زيت عباد الشمس.
- عدد 1 ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
- عدد 1 جزرة متوسطة مسلوقة ومهروسة.
- عدد 4 حبات طماطم قطع صغيرة.
- عدد 1 حبة بصل مفرومة.
- خليط من الملح والفلفل والزعتر حسب الرغبة.
طريقة الوصفة
- يتم تسخين زيت عباد الشمس مع الثوم حتى يبدأ تغير لونها.
- يتم وضع البصل مع التقليب المستمر، حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- يتم وضع قطع الطماطم والصلصة، ثم نسكب البهارات مع التقليب المستمر.
- يتم إضافة الجزر المهروس والتقليب حتى تجانس الخليط، ثم يتم تركه على النار الهادئة حتى تمام النضج.
إلى هنا نكون قد انتهينا من شرح طريقة عمل دومينوز بيتزا في المنزل بكل سهولة، واتمني لكم تمام الاستفادة عبر تلك الوصفة التي تعد من ألذ الوجبات الشهيرة في جميع أنحاء العالم، فهي من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار، هذا وتتميز بيتزا دومينوز بقوامها الجميل المقرمش، كما تتميز أيضًا بتنوع وكثرة حشواتها اللذيذة التي تجعل لها مذاق متميز وطعم شهي.
يمكنك متابعة الاروبة على الفيس بوك تويتر