طريقة عمل حساء الشوفان من أروع والذ الطرق وأكثرها صحةً للإنسان، حيث يعد الشوفان من الحبوب المفيدة جدًا للجسم، لذا يمتلك ذلك الحساء فوائد جمة لأنه يحتوي على عناصر غذائية مفيدة، كما يعتبر الشوفان وجبة غذائية أساسية لقلة سعراتها الحرارية، وحساء الشوفان له دور كبير في تنظيم واستقرار معدل السكر في الدم وكذلك للتخسيس، فستجدون من خلال موقع الاروبة طريقة تحضير حساء الشوفان وفوائده للجسم تابعونا.
طريقة عمل حساء الشوفان
هناك أكثر من طريقة لعمل حساء الشوفان، وإليكم المكونات المطلوبة لعمل حساء الشوفان، وطريقة التحضير أيضًا..
مكونات الوصفة
- ٣ ملاعق زيت زيتون.
- ١ كوب شوفان.
- ١ مكعب مرقة دجاج.
- ٣ أكواب ماء.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- ٤ حبات طماطم مقطعة مكعبات.
- كزبرة خضراء طازجة.
- ١ فص ثوم مفروم.
- بصلتين مفرومين.
طريقة التحضير
- في الكبة الكهربائية يتم فرم الطماطم والبصل والثوم، وكوب من الماء والكزبرة الخضراء حتى تًصبح المكونات ناعمة.
- في الوعاء المخصص للطهي يتم فيه تسخين زيت الزيتون وبعد التسخين يضاف إليه، دقيق الشوفان حتى يتحمص.
- اسكبي المزيج طماطم فوق الشوفان، وأضيفي كمية ماء مناسبة وقلبي جيدًا حتى الغليان.
- أضيفي الملح ومكعب مرقة الدجاج، وغطي الوعاء.
- استمري بالطهي على نار هادئة لمدة ١٥دقيقة.
- بعد طهيها يمكنك تقديمها ساخنة وبألف هنا وشفا.
طريقة عمل حساء الشوفان بالدجاج
تستطيع الاستفادة من فوائد الشوفان في عملية تنظيم الجهاز الهضمي وتخليصه من الفضلات، وعلاج الإمساك، واليكم تحضير حساء الشوفان اللذيذ التي لا يستغرق وقت علي النار..
مكونات الوصفة
- صدر من الدجاج مقطع مكعبات صغيرة (حسب الكمية).
- ربع كوب من الشوفان.
- ملعقة ملح صغيرة.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقتين كبيرة زبدة.
- بصلة مفرومة.
- عود كرفس وعود كزبرة خضراء.
- حبة متوسط من المشروم.
- فص ثوم مفروم.
- 4 أكواب من الماء.
طريقة التحضير
- في وعاء متوسط ضعي الزبدة على نار متوسطة.
- ثم ضيفي البصل المفروم مع التقليب حتى يصبح لونه ذهبي.
- بعد ذلك أضيفي الثوم والكرفس والكزبرة الخضراء حتى تدبل.
- أضيفي صدور الدجاج المقطع وقلبي جيدًا حتى يتبخر الماء ويصبح لونه ذهبي.
- ثم أضيفي بعد ذلك المشروم ويقلب لعدة دقائق حتى يلين.
- بعد ذلك أضيفي ٤ أكواب من الماء، والملح والفلفل الأسود والشوفان، دعي الدجاج والشوفان يطهي لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن ينضج الشوفان والدجاج.
- بعد أن ينضج حساء الشوفان اسكبيه في أطباق التقديم، وقدميه ساخن.
يمكنك قراءة ايضا
طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية للأطفال والكبار
طريقة عمل الكوكيز بالشوكولاته بطريقة صحية وسهلة
وصفة حساء الشوفان بالخضروات
أيضًا الخضروات بها عناصر غذائية مشبعة، مثل الفيتامينات والحديد، وإليكم طريقة الوصفة ومكوناتها..
مكونات الوصفة
- ٢ كوب من الخضروات المشكلة مثل (كوسة، بطاطس، جزر، فاصوليا خضراء طازجة، بسلة، وغيرهم).
- نصف كوب من الشوفان.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- لتر من الحليب.
- فصان ثوم مهروس.
- بصلة متوسطة مفروم.
- ملعقة من القرفة وملعقة من الكزبرة الناعمة.
- ربع ملعقة صغيرة من فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير
- وضع الشوفان في وعاء ورفعه على نار متوسطة وإضافة الزيت حتى يسخن بعد ذلك نضيف إليه الشوفان حتى يصبح لونه ذهبي.
- إضافة كل من البصل المفروم والثوم والخضروات والملح والفلفل والكزبرة وتقلب المكونات جيدًا حتي تكون رائحتها نفاذة.
- إضافة الحليب ثم تترك الشوربة على نار متوسطة حتى الغليان.
- بعد الغليان تقلل النار إلى هادئة حتى تنضج الخضروات.
- بعد ذلك وضع الشوربة في خلاط وتضرب إلى أن تصبح ناعمة.
- إعادة الشوربة للوعاء ورفعها علي النار وتسخينها جيدًا، ثم تقديمها في طبق التقديم وبألف هنا وشفا.
كانت هذه أكثر من طريقة لهذه الشوربة المفيدة للجسم، في أي سن لأنه يعمل على إمداد الطاقة للجسم، خاصة وأنه غني بالألياف الغذائية التي تعطي شعور بالشبع، هذا إلى جانب تناوله مع وجبات أخرى، وبألف هنا وشفا.
متابعة الاروبة على الفيس بوك تويتر